Poulet à la cocotte
Un poulet à la chair bien croquante et un jus de poulet délicieux à conserver et réutiliser pour agrémenter salade et sauces. Merci à mon cher frère pour cette recette simplissime.
Temps de Préparation
10m
Temps de Cuisson
1h30
Temps de Préparation
10m
Temps de Cuisson
1h30
Ingrédients
1
poulet
vidé nettoyé
3-4
pincées
gros sel
huile d’olive
Instructions
rouler le poulet dans l’huile
frotter le poulet avec du gros sel
mettre le poulet dans la cocotte
à feu moyen, retourner toutes les 20-30 minutes