Riz au lait de Mamie Madeleine

La recette secrète de riz au lait, de la part de ma super mamie 🙂

Temps de préparation : 40 minutes

Ingrédients (3-4 personnes) :

  • 1l de lait entier
  • 4 cuillères à soupe de riz rond
  • de la vanille
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation de la recette :

  1. Faire bouillir le lait et le riz une demi heure.
  2. Ajouter 2 jaunes d’œuf et un peu de sucre .
  3. Éteindre, laisser refroidir dans la casserole.
  4. Verser dans des pots, ça restera moelleux.

Image à la une : “Riz au lait” by azartaz, licensed under CC BY 2.0

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